ہم نے پیزا کو بیک کرنے میں لگنے والا وقت 5 منٹ سے کم کرکے صرف 90 سیکنڈ کردیا۔ زیادہ تر اوون، صرف فضا کو گرم کرتے ہیں، اور امید کرتے ہیں کہ سب کچھ...

کس طرح بہترین پیزا کرسٹ حاصل کیا جائے؟ کیا آپ نے کبھی سوچا کہ کیوں کچھ پیزوں کی سطح پر خوبصورت، سیاہ دھبے ہوتے ہیں، لیکن آٹا پھر بھی ہلکا اور ہوا دار...

آخر کیا وجہ ہے کہ تجارتی انفراریڈ ٹیوبیں طویل عرصے تک کام کر پاتی ہیں؟ تجارتی اوونز بہت پیچیدہ آلات ہیں۔ جب کوئی اوون روزانہ 10 گھنٹے تک چلتا رہتا...

اپنے بیکنگ آونز کے گرم ہونے کا انتظار کرنا بند کریں۔ اس سے زیادہ پریشان کن بات کچھ نہیں ہے کہ پروڈکشن لائن تو تیار ہے، لیکن بیکنگ آونز اب بھی گرم...

آپ کے اوون میں چند ڈگریوں کی اہمیت کیوں ہے؟ کسی تجارتی بیکری میں، صرف ایک ڈگری کا فرق بھی روٹی کے بہترین ہونے اور ناقص ہونے کے درمیان فرق پیدا کر...

صحیح طریقے سے روٹی پکانا: آئی آر حرارت کا عملی رہنما کیا آپ نے کبھی سوچا کہ کیوں کچھ صنعتی روٹیوں کی سطح بالکل ٹھوس اور کرسپی ہوتی ہے، جبکہ اندر سے...

بڑے بریڈ اوونوں میں “سرد کناروں” کے مسئلے کا حل اگر آپ نے کبھی بڑے سائز کے بریڈ اوون استعمال کیے ہیں، تو آپ کو اس مشکل کا اندازہ ہوگا۔ اوون کا...

ٹھیک ہے، آئیے جانتے ہیں کہ 90 سیکنڈوں میں پیزا کو کیسے تیار کیا جائے۔ اگر آپ خام آٹے سے 90 سیکنڈوں میں تیار پیزا بنانا چاہتے ہیں، تو صرف حرارت کو...

پیزا کو بیک کرنے میں لگنے والے وقت کو کم کرنے کے لئے: ہم نے IR تکنالوجی کو کیوں استعمال کیا؟ زیادہ تر کنوکشن اوونز صرف گرم ہوا کو ہی پیزا کے ارد گرد...

پیشہ ور لوگ اپنے ڈیک اوونز میں انفراریڈ ٹیکنالوجی کیوں استعمال کرتے ہیں؟ زیادہ تر ڈیک اوونز، نچلے حصے میں پتھروں کا استعمال کرتے ہیں، جبکہ اوپر سے...

“کافی اچھے” برتنوں کے لئے مطمئن نہ ہوں۔ اگر آپ کسی بڑے کچن یا پیداواری لائن کو چلاتے ہیں، تو آپ کو اس کی مشکلات کا علم ہوگا۔ آپ عام بدلنے والے بلب...

کیا آپ کے اوون لیمپوں کے لئے برانڈ نام واقعی اہم ہے؟ تجارتی روٹی پکانے والے اوون، دراصل بہت ہی اہم آلات ہیں۔ جب آپ انہیں روزانہ 10 گھنٹے تک استعمال...

اپنے اوون کے درست ہونے کا انتظار کرنا بند کریں۔ کیا آپ نے کبھی ایسا محسوس کیا کہ صبح کے وقت، جب کام کا بوجھ زیادہ ہوتا ہے، تو آپ کا اوون ہی آپ کی...

ہم نے 250 واٹ کے سیرامک انفرا ریڈ لیمپ تیار کیے ہیں؛ یہ لیمپ بیکریوں میں استعمال ہونے کے لئے بالکل مناسب ہیں۔ اگر آپ روزانہ 10 گھنٹے تک بیکری کے اوون...

موٹے ٹکڑوں والے گوشت کو صحیح طریقے سے گرم رکھنے کا راز: درست حرارت فراہم کرنے کا طریقہ کیا آپ نے کبھی ایسا کوشش کیا ہے کہ موٹے ٹکڑوں والے گوشت کو پیش...

پیشہ ور لوگ انفراریڈ اوونز کیوں استعمال کرتے ہیں؟ کیا آپ نے کبھی سوچا کہ کچھ پیزاوں کی سطح بالکل بہترین حالت میں ہوتی ہے، جبکہ آپ کے بنائے ہوئے پیزا...

اپنے کھانے گرم ہونے کا انتظار کرنا بند کریں۔ اگر آپ نے کبھی بڑے پیمانے پر کیٹرنگ کا کام کیا ہے، تو آپ کو اس صورتحال کا اندازہ ہوگا۔ آپ ہر چیز کو جلد...

اپنے پرانے اسٹیم اوون کو کسٹم آئی آر بلبس کی مدد سے دوبارہ استعمال کریں۔ کیا آپ نے کبھی محسوس کیا ہے کہ پرانے اسٹیم اوونوں کی کارکردگی کم ہونے لگتی...

آپ اپنے اوون کے درجہ حرارت سے کیوں لڑ رہے ہیں؟ (اور اسے کیسے روکا جائے) کیا آپ نے کبھی ایسا محسوس کیا ہے کہ آپ اپنے اوون سے بحث کر رہے ہیں؟ آپ درجہ...

اپنے بریڈ اوونوں میں “کولڈ ایج” کے مسئلے کو روکیں۔ اگر آپ نے کبھی کسی بڑے صنعتی اوون کے ساتھ کام کیا ہے، تو آپ کو اس کی پریشان کن حالت کا اندازہ...

کس طرح بہترین سنہری بھورا رنگ حاصل کیا جائے؟ کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ کیوں کچھ روٹیاں ایسی ہوتی ہیں جن کی سطح پروفیشنل بیکریوں کے پیدا کردہ مصنوعات...

اسٹیم-اوون ہیٹرز کو خراب ہونے سے بچانا ایمانداری سے کہیں تو، اسٹیم-اوونز، ہیٹنگ عناصر کے لحاظ سے ایک بہت بڑا مسئلہ ہیں۔ ہر بار جب آپ کوئی سیشن شروع...

سونے سے ڈھکے ہوئے آئریڈیئم بلبوں کی مدد سے بہترین سنہری رنگ حاصل کرنا روٹی کو مناسب طریقے سے بھورا کرنے کا مطلب یہ نہیں کہ آپ آٹے پر بہت زیادہ حرارت...

اپنے اوون کی سست رفتاری کے خلاف جدوجہد کرنا بند کریں۔ اگر آپ نے کبھی بیکری کا کام کیا ہے، تو آپ کو اس پریشانی کا اندازہ ہوگا۔ آپ کو فوراً ہی حرارت کم...

کیوں بہترین بیکرز، انفراریڈ حرارت سے محبت کرتے ہیں؟ اگر آپ نے کبھی ایسی روٹی تیار کرنے کی کوشش کی ہے جس کا اندرونی حصہ بہت اچھا لگتا ہو، لیکن اس کی...

تیز ردِعمل والے IR ایمیٹرز کس طرح بیکری کے اوونوں میں توانائی کی کھپت کو کم کرتے ہیں؟ ہم نے بیکری کے اوونوں کے لئے ایسا ٹمپریچر کنٹرول کرنے والا IR...

بہترین کرسٹ حاصل کرنے کا راز؟ وہ ہے دوبارہ گرم کرنے کا عمل۔ آیئے، بریڈ اوون میں اس “جادوئی لمحے” کے بارے میں بات کرتے ہیں۔ آپ جانتے ہیں، وہ لمحہ جب...

اسمارٹ کچن کا دل: درستگی سے حرارت فراہم کرنے والے آلات، حقیقی دنیا کے لئے تیار کئے گئے۔ آیئے بےفائدہ باتوں کو چھوڑ دیں۔ جدید اسمارٹ کچنوں میں صرف...

ہم نے ان آئن ریزرز کو صرف ایک ہی مقصد کے لئے تیار کیا ہے: ایسی جگہوں پر استعمال کرنا جہاں فوری درجہ حرارت کنٹرول ضروری ہوتا ہے۔ مقصد بہت واضح ہے –...

تیز رفتار حرارت پیدا کرنے والے انفراریڈ ہیلوجن لیمپ: آپ کی صنعتی بیکنگ لائن کو تیز رفتاری سے چلانے میں مددگار۔ ہم نے اس تیز رفتار حرارت پیدا کرنے...

جب سروس کا بوجھ زیادہ ہوتا ہے، تو گیلے کپ اور پلیٹیں نہ صرف پریشان کن ہوتی ہیں، بلکہ یہ ہر اسٹیشن کو سست کر دیتی ہیں، شیشے کی اشیاء پر دھواں جم جاتا...

جب صبح کے اوقات میں بہت زیادہ کام ہوتا ہے، تو آپ کے پاس اپنے اوون کا انتظار کرنے کا وقت نہیں ہوتا۔ پہلے سے گرم کرنے میں منٹوں کا وقت لگ جاتا ہے، اور...

سامنے والے حصے میں، جہاں ٹرینیں تیز رفتار سے گزرتی ہیں، وہاں دراصل اس ڈسپلے کیس کا کام یہ ہے کہ یا تو آپ اپنے پروڈکٹس کو محفوظ رکھیں، یا پھر ان کے...