آیا نام برند واقعاً برای لامپهای فر اهمیت دارد؟
فرهای تجاری برای پخت نان، ابزارهایی بسیار مهم هستند. وقتی که این فرها را به مدت ۱۰ ساعت در روز روشن نگه میداریم، لولههای مادون قرمز موجود در آنها تحت فشار زیادی قرار میگیرند.
مدام از من پرسیده میشود: «آیا یک لامپ با کیفیت بالا میتواند در برابر برندهای گرانقیمت جهانی مقاومت کند؟»
راستش، این موضوع عمدتاً به دو چیز بستگی دارد: خلوص شیشه و نحوه پیچیدن رشتههای فیلامنت.
راز داشتن پوستهی طلایی و یکنواخت
برای داشتن پوستهای طلایی و یکنواخت، به حرارتی نیاز داریم که متغیر یا کاهش نیابد. ما از کوارتز مصنوعی با خلوص بالا استفاده میکنیم؛ زیرا این ماده در هنگام تغییر دما از سرد به بسیار گرم، تغییر شکل نمیدهد.
در داخل، رشتههای تنگستنی وجود دارد؛ اگر تنش پیچیدن رشتهها کمی اشتباه باشد، «نقاط داغ» ایجاد میشود. این نقاط در واقع باعث خراب شدن سریع لامپ میشوند.
ما مطمئن میشویم که توان لامپ از یک سر تا سر دیگر یکنواخت باقی بماند. شما دیگر با آن نقاط تاریکی که در لامپهای ارزانقیمت وجود دارد، روبرو نخواهید شد. فقط حرارت یکنواختی در سراسر توپخانه وجود خواهد داشت.
مقاومت در برابر ۱۰ ساعت کار مداوم
کارکرد مداوم فر به معنای این است که لامپها تقریباً تمام زمان خود را در دمای بالا سپری میکنند؛ این کار بسیار سختی است.
برای مقابله با این مشکل، از گاز هالوژن استفاده میکنیم؛ این گاز باعث میشود رشتههای تنگستنی دوباره روی هم قرار بگیرند، و در نتیجه لامپ میتواند مدت زمان بیشتری کار کند.
اما مشکل اینجاست: حتی گرانترین لامپها نیز در صورتی که تهویه فر مسدود شده باشد یا منعکسکنندههای فر کثیف باشند، خراب خواهند شد. اگر توان برق پایدار باشد و فر تمیز باشد، یک لامپ داخلی با استانداردهای یکسان نیز میتواند مدت زمان مشابهی کار کند.
تعویض لامپها
هیچ کس نمیخواهد وقت خود را صرف تعمیرات لامپها کند.
به همین دلیل، ما این لامپها را به گونهای طراحی کردهایم که بتوان آنها را به راحتی جایگزین کرد. ابعاد و اتصالات آنها دقیقاً مشابه تجهیزات اصلی است.
کار بسیار ساده است: لامپ قدیمی را خارج کنید، تماسهای آن را تمیز کنید، لامپ جدید را جایگزین کنید، و دوباره میتوانید از فر استفاده کنید.