Como evitar que os aquecedores de fornos a vapor se queimem
Sejamos honestos: os fornos a vapor são um verdadeiro pesadelo para os elementos de aquecimento. Há alta umidade e grandes flutuações de temperatura, o que afeta negativamente os tubos a cada ciclo de aquecimento. É um ambiente extremamente hostil.
Para obter aquecimento rápido, sem que os tubos se danifiquem, usamos quartzo infravermelho de onda curta.
A velocidade é tudo.
Se você tem que esperar minutos até que o forno esteja quente, está perdendo dinheiro. Nós criamos esses tubos para que eles atinjam as temperaturas desejadas em segundos. Como utilizamos um revestimento de quartzo de alta potência, a energia é transferida diretamente da lâmpada para os alimentos. Não há perda de tempo com o aquecimento do ar. É realmente rápido. Muito rápido.
A batalha contra a umidade.
O verdadeiro problema são as vedações. Em um forno a vapor, a umidade tende a entrar nos elétrodos. Quando isso acontece, ocorrem curtos-circuitos ou os elementos se danificam.
Resolvemos esse problema reforçando as vedações nas extremidades dos tubos. Isso mantém o gás halógeno interno puro. Por que isso é importante? Porque, se o gás vazar, o filamento se oxida e se quebra. Fim da história.
Também usamos vidro de quartzo de alta pureza. Ele consegue suportar as pressões causadas pela injeção de vapor sem rachar. Mas uma dica: mantenha-os limpos. Se houver gordura acumulada no vidro, surgirão pontos quentes. Esses pontos geram tensão, e, com o tempo, o tubo acaba se rompendo.
Instalação.
Criamos esses tubos para serem substitutos imediatos. Eles se encaixam perfeitamente nos encaixes padrão de torradeiras e fornos. Além disso, utilizamos conectores padrão para garantir uma conexão firme. Você não quer conexões soltas – elas causam arcos elétricos e danificam os componentes do forno.
Por fim, esses tubos consomem muita energia. Se você usar vários desses tubos ao mesmo tempo, certifique-se de que o diâmetro dos cabos seja suficiente. Caso contrário, você enfrentará quedas de voltagem. Além disso, deixe espaço suficiente para que o ar circule – isso evita que os conectores superaqueçam.