כאשר העומס גדול, הכוסות הרטובות והצלחות הלחות אינן רק מעצבנות – הן גם גורמות לעיכובים בכל תחנת עבודה, גורמות לערפול בכלי הזכוכית, ומאטות את תהליך העבודה. הלחות הזו הופכת למכשול אמיתי, וניתן להרגיש זאת בזמן העבודה ובמצב הרוח של העובדים.
מה חשוב מבחינה טכנית? מייבש הכלים משתמש בחימום באמצעות אור אינפרא-אדום בעוצמה של 250 וואט. החימום נעשה ישירות על הפני השטח של הכלים, במקום לנסות לחמם את האוויר סביבם. לכן, הייבוש מתבצע במהירות, בעוד שהאזורים סביב נשארים קרים. החימום עובד בעוצמה קבועה, והחימום מגיע לטמפרטורה הרצויה במהירות, וחוזר למצב זה בין המחזורים השונים. הטמפרטורה נשארת יציבה, והחימום מתפזר באופן אחיד על כל הכלים. זה חשוב כאשר רוצים שכל הכלים יהיו יבשים לחלוטין.
למה זה מתאים לתהליך העבודה? העובדים צריכים כלים נקיים ויבשים, בין אם מדובר בתנור רגיל, תנור סיבובי או תנור עם אוורור. מייבש האינפרא-אדום מייבש את הכלים במהירות, כך שניתן להבטיח אספקה עקבית של כלים נקיים, בלי לחכות שהכלים ייובשו באמצעות אוויר או מגבות. מכיוון שהחימום מתרכז על פני השטח של הכלים, העבודה מתבצעת במהירות, בלי לפגוע בחלקים הפנימיים של התנור. זה עוזר לשמור על הכלים ולהפוך את העבודה לנוחה יותר. התוצאה היא פחות הפרעות, זמן הכנה מהיר יותר בין המנות השונות, ומייבש שניתן לסמוך עליו בזמני שיא.
ההיבטים המעשיים ההתקנה פשוטה, אך חשוב לשמור על מרחק בטוח בין המייבש לבין החלקים הפלסטיים. יש לוודא שזרימת האוויר בתוך המייבש אינה חסומה – חימום אינפרא-אדום דורש זרימת אוויר חופשית אל הכלים. המייבש נועד לשימוש מסחרי, אך כמו כל מייבש, הוא יעבוד בצורה הטובה ביותר כאשר הוא מקבל את המתח הרצוי וכאשר החלקים הפנימיים של התנור נשארים נקיים ויבשים. יש להתאים את המייבש לחיבורי החשמל המתאימים, וכך ניתן יהיה לקבל ייבוש אמין ממחזור למחזור.