Neden Fırının Sıcaklığıyla Mücadele Ediyorsunuz ve Bunu Nasıl Durdurabilirsiniz?
Hiç fırınınızla “tartışıyormuşsunuz” gibi hissettiniz mi? İşler çok ısındığı için sıcaklığı düşürmeye çalışırsınız, ancak fırın yine de pişirmeye devam eder. Fırın nihayet soğuduğunda ise hedeflenen sıcaklığın çok üzerine çıkılmış olur ve ürünler bozulmuş olur.
İşte bu sorun, kalın ve eski tip rezistanslardan kaynaklanıyor. Bu tür rezistansların “termal ataleti” çok fazladır. Temelde bunlar devasa bir tren gibidir; hızlanmaları çok uzun sürer ve bir kez harekete geçtiklerinde onları hızla durdurmak neredeyse imkansızdır.
Biz bunu farklı şekilde çözüyoruz. Yardımcı ısıtma amacıyla kısa dalga kızılötesi (IR) lambalar kullanıyoruz. Bu lambalar, odadaki tüm havayı ısıtmak yerine enerjiyi doğrudan ürünün yüzeyine yönlendirir.
Anında tepki vermenin sırrı
İşte sır: Bu lambalar ince tungsten filamanlardan ve hafif kuvars kaplamalardan yapılmıştır. Isıyı emecek fazla malzeme yoktur; bu yüzden lamba milisaniyeler içinde hedef sıcaklığa ulaşır. Neredeyse anlık bir süreçtir.
PID kontrol cihazı gücü kesmemi söylediğinde, ısı hemen durur. Hiçbir gecikme olmaz, sıcaklık dalgalanmaları da olmaz. Tam olarak istediğiniz yerde sabit bir sıcaklık elde edilir.
Kurulumu nasıl yapılır?
Bu lambaları mevcut yardımcı ısıtıcıların yerine kolayca yerleştirebilirsiniz. Mükemmel bir kızarma efekti elde etmek veya kenarların yanmamasını sağlamak için bu lambalar oldukça faydalıdır.
Ancak dikkat: Bu lambalar oldukça güçlüdür. Eğer yansıtıcılar kirli veya hasarlıysa, ısı boşa gider. Onları temiz tutun. Ayrıca elektrik ekipmanlarınızı da kontrol edin. Çünkü bu lambalar sıcaklığı hassas tutmak için çok hızlı bir şekilde açılıp kapanır; ucuz röleler bu durumu kaldıramaz. SSR’lerin veya kontaktörlerin bu hızı karşılayabileceğinden emin olun.
Gecikmelerle mücadele etmeyi bırakın. Belirli bir sıcaklığa ulaşmak ve orada kalmak istiyorsanız, düşük ataletli IR lambaları tercih edin.