Berhenti berjuang dengan kawasan panas dan sejuk pada ketuhar anda
Jika anda pernah menggunakan ketuhar berbilang lapisan, anda pasti tahu betapa sukarnya untuk mengawal suhu. Anda menetapkan suhu tertentu, tetapi bahagian tengah ketuhar tidak dapat mencapai suhu yang sama seperti bahagian atas dan bawahnya. Ini sangat menyusahkan. Anda seolah-olah sedang bermain permainan teka-teki berkaitan masa memanggang, kerana haba tidak sampai ke tempat yang sepatutnya.
Kami memutuskan untuk menyelesaikan masalah ini dengan memasang alat penghasil gelombang inframerah yang responsif ke dalam setiap lapisan ketuhar tersebut.
Mengapa pemanas biasa tidak memadai
Pemanas tradisional mempunyai kelemahan tersendiri: ia terlalu besar saiznya. Ia memerlukan masa yang lama untuk panas, dan masa yang lebih lama lagi untuk sejuk. Ini bermakna suhu yang dihasilkan sering kali melebihi had yang ditetapkan.
Tetapi tiub IR kami berbeza. Ia menggunakan filamen tungsten di dalam selubung kuarsa untuk mengeluarkan radiasi gelombang pendek. Dengan cara ini, tenaga digunakan secara langsung pada bahan yang dipanggang, tanpa perlu membuang masa untuk memanaskan udara terlebih dahulu. Proses pemanggangan berlaku dengan cepat.
Oleh kerana setiap lapisan mempunyai sistem IR sendiri, anda boleh mengelakkan masalah ini. Anda boleh memanggang roti yang berat di lapisan pertama, sementara kuih-muih yang halus dipanggang di lapisan kedua. Kedua-duanya tidak akan bersaing untuk mendapatkan haba yang sama.
Butiran mengenai komponen keras
Kami menggunakan kaca kuarsa berkualiti tinggi, kerana ia membolehkan cahaya IR melaluinya tanpa halangan. Filamen tersebut diselaraskan agar bertindak segera setelah isyarat diterima dari pengawal suhu.
Terkait dengan jenis bahan yang dipanggang, anda boleh memilih kaca kuarsa biasa untuk penembusan yang lebih baik, atau versi yang dilapisi untuk mendapatkan permukaan yang berwarna coklat keemasan yang sempurna.
Jangan risau tentang kerja-kerja pembaikan yang rumit. Tiub-tiyub ini direka untuk dipasang terus ke rak ketuhar yang sudah ada. Kami juga menggunakan sambungan industri standard, jadi semuanya akan pas dengan sempurna, dan anda tidak perlu risau tentang masalah arus elektrik di terminalnya.
Beberapa perkara yang perlu diingat
Walaupun kekuatan haba yang dihasilkan sangat tinggi, ia akan memberi tekanan yang lebih pada pengawal suhu PID. Jika sensor berada di lokasi yang salah atau proses pengoperasian terlalu lambat, suhu akan naik turun secara tidak terkawal. Untuk mengelakkan ini, pastikan termokopel berada tepat di laluan IR. Dengan cara ini, kitaran maklum balas akan berjalan dengan lancar, dan suhu akan kekal stabil.