ống quartz giữ nhiệt cho lò nướng pizza

Tại sao các chuyên gia lại sử dụng lò nướng bằng tia hồng ngoại? Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao một số chiếc bánh pizza lại có lớp vỏ vàng giòn tuyệt...