Действительно ли название бренда имеет значение для ламп в хлебопечках?
Промышленные хлебопечки – это настоящие рабочие животные. Когда они работают по 10 часов в день, инфракрасные лампы подвергаются сильным нагрузкам.
Меня постоянно спрашивают: «Может ли качественная отечественная лампа конкурировать с дорогими зарубежными моделями?»
Честно говоря, все сводится к двум факторам: насколько чистый стекло и как уложен нитяной элемент лампы.
Секрет идеальной корочки
Чтобы получить золотистую, ровную корочку, необходимо, чтобы тепло было стабильным и постоянным. Мы используем синтетический кварц высокой чистоты – он не деформируется при перепадах температур от очень низких до очень высоких.
Внутри находится вольфрамовый нитяной элемент. Именно здесь часто возникают проблемы. Если натяжение нити нарушено даже незначительно, появляются «точки повышенной температуры». Эти точки фактически приводят к быстрому износу лампы.
Мы стараемся обеспечить постоянную мощность лампы на всей ее длине. Таким образом, не будет таких неприятных «темных участков», как в дешевых заменителях. Будет стабильное и равномерное распределение тепла по всей поверхности теста.
Выдерживание 10 часов работы
Когда печь работает целый день, лампы постоянно находятся при максимальной температуре. Это очень сложные условия для ламп.
Чтобы противостоять этому, мы используем галогенный газ. Он способствует возвращению вольфрама на свое место после испарения, что позволяет лампе работать дольше.
Но есть один нюанс: даже самая дорогая лампа может выйти из строя, если вентиляция печи заблокирована или рефлекторы покрыты грязью. Если напряжение стабильно, а печь чистая, то отечественная лампа, созданная по тем же стандартам, будет служить так же долго, как и лампа брендового производства.
Замена ламп
Никто не хочет тратить время на перепайку проводов.
Поэтому мы создали лампы, которые можно использовать вместо оригинальных. Их размеры и разъемы полностью соответствуют оригинальным компонентам.
Все просто: достаточно вытащить старую лампу, вытереть контакты, вставить новую – и все готово.