הפסיקו להילחם באזורים החמים והקרים בתנור שלכם
אם אי פעם עבדתם עם תנור בעל מספר רמות, אתם יודעים כמה זה מסובך. אתם מגדירים את הטמפרטורה, אך הרמה האמצעית לא מצליחה לעמוד בקצב של הרמות העליונה והתחתונה. זה מתסכל מאוד. למעשה, אתם צריכים לנחש את זמן האפייה, כי החום לא נמצא במקום הנכון.
החלטנו לפתור בעיה זו על ידי הוספת גלאי אינפרא-אדום בכל אחת מהרמות.
למה החימום הרגיל לא עובד
הבעיה עם רכיבי החימום הרגילים היא שהם גדולים מדי. לוקח להם הרבה זמן להתחמם, ועוד יותר זמן להתקרר – מה שאומר שבדרך כלל אתם מגיעים לטמפרטורה גבוהה מדי.
צינורות האינפרא-אדום שלנו שונים. הם משתמשים בחוטי טונגסטן שנמצאים בתוך מעטפת קוורץ, כדי לשלוח קרינת אינפרא-אדום. במקום לבזבז זמן על חימום האוויר, האנרגיה פוגעת ישירות בלחם או במאפים שלכם. זה קורה כמעט מיד.
מכיוון שלכל רמה יש את מערכת האינפרא-אדום שלה, אתם יכולים להפסיק להתפשר. אתם יכולים לאפות לחם כבד ברמה הראשונה, ומאפים עדינים ברמה השנייה. הם לא יתחרו על החום.
פרטים טכניים
אנו משתמשים בזכוכית קוורץ באיכות גבוהה, כיוון שהיא מאפשרת לאור האינפרא-אדום לעבור דרכה בלי להיחסם. כמו כן, חוטי הטונגסטן מותאמים כך שיגיבו מיד כשהבקר משלח אות.
בהתאם למה שאתם אופים, אתם יכולים לבחור בזכוכית קוורץ שקופה, כדי שהאור יחדור לעומק, או בגרסה מצופה, אם אתם רוצים מראה זהוב-חום מושלם.
אל דאגה – אין צורך בשינויים משמעותיים. צינורות אלו נועדו להתאים לרשתות התנור הקיימות שלכם. אנו גם משתמשים בחיבורים תעשייתיים סטנדרטיים, כך שהכל יתאים בצורה מושלמת, ואין צורך לדאוג לבעיות חשמליות.
כמה דברים שכדאי לזכור
טמפרטורה גבוהה כזו היא חזקה מאוד, אך היא יוצרת לחץ על מערכות הבקרה של התנור. אם החיישנים נמצאים במקום הלא נכון או שהמערכת פועלת לאט מדי, הטמפרטורה עלולה לעלות ולרדת. כדי למנוע זאת, ודאו שהחיישנים נמצאים בדיוק במסלול האינפרא-אדום. כך, מעגל השליטה יישאר יעיל, והטמפרטורה תישאר יציבה.