دیگر با تأخیرهای فر غلبه نکنید!
اگر تا به حال با مشکلات مربوط به فرهای صنعتی سروکار داشتهاید، میدانید که چقدر آزاردهنده است. شما نیاز دارید که دمای فر سریعاً کاهش یابد تا پوسته نان سوخته نشود؛ اما فر همچنان حرارت تولید میکند. این موضوع مانند راندن یک کشتی است؛ درست در لحظهای که کشتی جهت خود را تغییر میدهد، به صخرهها برخورد میکند.
به همین دلیل، ما لامپهای مادون قرمز روبی را طراحی کردیم. این لامپها برای شرایطی طراحی شدهاند که در آنها نیاز به تغییر سریع دما وجود دارد؛ در حالی که فرهای سنتی قادر به انجام این کار نیستند.
حرارتی که واقعاً قابل کنترل است
اکثر عناصر گرمایشی، در واقع تکههای بزرگی از مادههای گرمایی هستند؛ آنها مدت زمان زیادی برای گرم شدن و حتی زمان بیشتری برای سرد شدن نیاز دارند. این کار بسیار دشوار است.
ما روش متفاوتی را استفاده میکنیم؛ با استفاده از موجهای کوتاه مادون قرمز و پوشش کوارتزی، فیلامنت در عرض چند ثانیه به دمای بالای خود میرسد. و بهترین بخش این است که وقتی برق قطع میشود، حرارت نیز بلافاصله متوقف میشود.
دیگر نیازی به حدس زدن نیست؛ هر بار، پوسته نان دقیقاً همانند آنچه که باید، به نظر میرسد.
طراحی شده برای مقاومت در برابر فشارها
مشکل اینجاست که روشن و خاموش کردن مداوم فر، میتواند فیلامنت را از بین ببرد. ما این مشکل را با تنظیم فشار گاز و آلیاژی که برای فیلامنت استفاده میکنیم، برطرف کردیم. این فیلامنتها مقاومتر هستند و در برابر تغییرات سریع برق، دچار مشکل نمیشوند. همچنین الکترودها نیز تقویت شدهاند تا با گذشت زمان خراب نشوند.
یک نکته مهم در مورد جنبههای الکتریکی: مطمئن شوید که رلههای جامد شما قادر به تحمل بار الکتریکی باشند. اگر تغییرات سریعی در برق وجود داشته باشد، ممکن است مشکلاتی در کنترلرهای PID ایجاد شود. برای جلوگیری از این مشکلات، از کابلهای محافظتشده استفاده کنید.
چند نکته مهم برای در نظر گرفتن
این لامپها مقدار زیادی حرارت را در فضای کوچکی تولید میکنند؛ بنابراین میتوان آنها را به راحتی در اکثر فرهای صنعتی استفاده کرد.
اما یک مشکل وجود دارد؛ به دلیل شدت حرارت تولید شده، کوارتز مورد استفاده در این لامپها کمی حساس است. اگر آرد یا چربی روی لامپ بریزد، فوراً سوخته و مناطق داغ ایجاد میشود؛ این موضوع میتواند باعث خرابی لامپ شود.
لطفاً لامپها را تمیز نگه دارید؛ یا اگر میخواهید از دردسرهای احتمالی جلوگیری کنید، از پوشش کوارتزی برای محافظت از لامپها استفاده کنید. این کار کوچک، میتواند از خرابی لامپ جلوگیری کند.