¿Realmente importa el nombre de la marca en las lámparas de los hornos?
Los hornos comerciales para hacer pan son verdaderamente indispensables. Cuando se utilizan durante 10 horas al día, esos tubos infrarrojos sufren mucho estrés.
Me preguntan constantemente: ¿Puede realmente una lámpara de alta calidad competir con esas marcas internacionales tan caras?
Honestamente, todo se reduce a dos cosas: qué tan puro es el vidrio y cómo está enrollado el filamento.
El secreto para obtener una corteza perfecta
Para lograr esa corteza dorada y uniforme, se necesita un calor constante, sin interrupciones. Utilizamos cuarzo sintético de alta pureza, ya que no se deforma cuando pasa de estar muy frío a extremadamente caliente una y otra vez.
Dentro del tubo hay un filamento de tungsteno. Aquí es donde suelen surgir problemas. Si la tensión de enrollado del filamento no es precisa, aparecen “puntos calientes”. Esos puntos son como una sentencia de muerte para la lámpara: se queman demasiado rápido.
Nos aseguramos de que la potencia sea constante en toda la longitud del tubo. No tendrás esos “extremos oscuros” que aparecen con las lámparas baratas. Solo habrá un calor uniforme por toda la superficie de la masa.
Sobrevivir a 10 horas de uso continuo
Al utilizar el horno todo el día, las lámparas están sometidas a altas temperaturas casi todo el tiempo. Es algo realmente duro.
Para combatir esto, utilizamos gas halógeno. Este gas empuja el tungsteno de vuelta al filamento a medida que se evapora, lo que permite que la lámpara funcione durante más tiempo.
Pero hay algo importante: incluso la lámpara más cara del mundo se dañará si la ventilación del horno está obstruida o si los reflectores están sucios. Si la alimentación eléctrica es estable y el horno está limpio, una lámpara nacional fabricada con las mismas especificaciones durará tanto como la versión de marca reconocida.
Reemplazarlas
Nadie quiere pasar la tarde reparando los conectores de las lámparas.
Por eso, hemos diseñado estas lámparas para que se instalen directamente en su lugar. Las dimensiones y conexiones son idénticas a las del equipo original.
Es sencillo: saca la lámpara antigua, limpia los contactos, coloca la nueva y listo.