オーブンの反応の遅さに悩まされるのはもうやめよう
パン作りをしている人なら、その苦労をよく知っているでしょう。クラストが焼けたり、表面が硬くなったりしないように、すぐに温度を下げる必要があります。しかし、オーブンはどんどん熱を放出し続けます。これは、船を操作しようとするのに似ています。方向を変える頃には、既に岩に衝突してしまっています。
だからこそ、私たちはRuby赤外線ランプを開発したのです。これは、従来のヒーターでは対応できない、急激な温度変化にも対応できるように設計されています。
実際に効果的な加熱
ほとんどの加熱素子は、単なる大きな熱容量を持つ物体に過ぎません。温まるのに時間がかかり、冷却するのにも時間がかかります。本当に面倒です。
私たちは違った方法を採用しています。短波赤外線とハロゲン入りの石英ケースを使用することで、フィラメントは数秒で最高温度に到達します。そして最良な点は、電源を切った瞬間に熱がすぐに止まることです。
もう「オーバーシュート」や推測の必要はありません。毎回、理想的な状態のクラストが出来上がります。
頑丈に作られている
実は、ヒーターを頻繁にオンオフすると、フィラメントが壊れてしまいます。熱ショックによってフィラメントが破損してしまうのです。
私たちは、ガス圧やフィラメントの材質を調整することで、この問題を解決しました。これにより、フィラメントはより耐久性が高くなります。また、電極も強化されているため、時間が経っても摩耗しにくくなっています。
電気的な面でのアドバイス：SSR（固体スイッチ）が十分な負荷に耐えられるか確認してください。急速に電源を切り替えると、PIDコントローラーに影響を与える可能性があります。そのため、遮蔽されたケーブルを使って、電気ノイズを防ぎましょう。
注意すべき点
これらのランプは、非常に大量の熱を小さな空間に閉じ込めています。そのため、ほとんどの工業用放射暖房装置に簡単に取り付けられます。
ただし、注意点があります。非常に強力なため、石英ガラスは少し繊細です。小麦粉や脂肪がチューブに付着すると、すぐに焼けてしまい、熱点ができてしまいます。それはランプが壊れる原因になります。
必ず清潔に保ちましょう。また、面倒を避けたい場合は、保護用の石英カバーを装着しましょう。これは小さな工夫ですが、多くの停止時間を節約できます。