এই শীতকালে আপনার প্যাটিওটিকে অপচয় হতে দেবেন না। আমরা সবাই এমন দৃশ্য দেখেছি—নভেম্বর আসার সাথে সাথেই সুন্দর বহিরঙ্গন খাবার খাওয়ার জায়গাটি ফাঁকা ও ঠান্ডা অবস্থায় থেকে যায়। বেশিরভাগ মানুষ এর সমস্যা সমাধান করার জন্য বড় আকারের হিটার ব্যবহার করেন। কিন্তু সমস্যা হলো—উন্মুক্ত জায়গায় বাতাস উষ্ণ বাতাসগুলোকে দূরে নিয়ে যায়; ফলে সেই উষ্ণতা গ্রাহকদের কাছে পৌঁছায় না। এজন্যই আমরা শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি। পুরো বহিরঙ্গন জায়গাকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা না করে, এই হিটারগুলো সরাসরি অতিথিদের ও টেবিলের উপর উষ্ণতা পাঠায়। এটা যেন একটি ঝলমলে দিনে রোদের নিচে বসে থাকার মতো। বৃষ্টি, ধুলো ও বাস্তবতা যদি আপনি এই হিটারগুলোকে বাইরে রাখেন, তাহলে আপনাকে ধরে নিতে হবে যে এগুলো আবহাওয়ার প্রভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হবে। আমাদের হিটারগুলো IP55 রেটিংযুক্ত। অর্থাৎ, এগুলো ধুলো ও বৃষ্টির প্রভাব সহ্য করতে পারে। আপনি ঝড়ের সময়ও এগুলো সেখানেই রেখে দিতে পারেন; ফলে আপনাকে শর্ট সার্কিট বা অন্যান্য সমস্যার চিন্তা করতে হবে না। ভিতরে আমরা উচ্চ-ঘনত্বের কোয়ার্টজ উপাদান ব্যবহার করি। সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হলো, এগুলো খুব দ্রুতই সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় পৌঁছায়। অতিথিরা দ্রুতই উষ্ণতা অনুভব করতে পারেন; ফলে তারা ঠান্ডায় কাঁপতে হয় না। সারাংশ শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড হিটারগুলো শুধুমাত্র ত্বককে উত্তপ্ত করে না; বরং টেবিলের চারপাশে একটি “উষ্ণতার বুদবুদ” তৈরি করে। যেহেতু শক্তি মানুষদের উপরই কেন্দ্রীভূত হয়, তাই আপনি অপ্রয়োজনীয়ভাবে বিদ্যুৎ অপচয় করছেন না। ব্যবসার দৃষ্টিকোণ থেকেও এটা খুবই সহজ। যদি আপনার প্যাটিওটি খুব ঠান্ডা থাকে, তাহলে আপনি বছরের অর্ধেক সময় আপনার আসন ধারণক্ষমতার ৩০% থেকে ৫০% হারাবেন। এই হিটারগুলো আপনাকে সেই আসন ধারণক্ষমতা ফিরিয়ে দেয়। আর, যখন মানুষরা আরামদায়ক অবস্থায় থাকে, তখন তারা সেখানেই থাকতে চায়। কিন্তু যেহেতু উষ্ণতা খুবই তীব্র, তাই তারা ঘুমঘুম অবস্থায় থাকে না। বিদ্যুৎ সংক্রান্ত তথ্য এখন, একটি সতর্কবার্তা। এই হিটারগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। অনুগ্রহ করে, একটি হাউসহোল্ড এক্সটেনশন কর্ডে পাঁচটি হিটার সংযুক্ত করবেন না। এতে প্যাটিওটি ভরে যাওয়ার সাথে সাথেই সার্কিট ব্রেকার কাজ করে যাবে। আপনার ইলেকট্রিক্যাল প্যানেলটি যেন এই লোড সামলাতে পারে, সেটা নিশ্চিত করুন। আপনার ঠিকাদার যেন সঠিক গ্রেডের কেবল ব্যবহার করেন; যাতে দীর্ঘ দূরত্বে বিদ্যুৎ সরবরাহে কোনো সমস্যা না হয়। এটা একটি ছোট্ট বিষয়, কিন্তু এটাই আরামদায়ক রাত ও অন্ধকার প্যাটিওর মধ্যে পার্থক্য।