শীতকাল জুড়ে আপনার বারান্দাটিকে ফাঁকা অবস্থায় রাখবেন না।
এটা একটি সাধারণ সমস্যা। আপনার কাছে চমৎকার বাইরের জায়গা রয়েছে; কিন্তু তাপমাত্রা কমে গেলেই সেটা অকেজো হয়ে যায়। বেশিরভাগ মানুষ এই সমস্যার সমাধান হিসেবে সাধারণ হিটার ব্যবহার করেন; কিন্তু সেগুলো শুধুমাত্র বাতাসকে উষ্ণ করার চেষ্টা করে। সমস্যা হলো, বাতাস সেই উষ্ণ বাতাসগুলোকে দূরে নিয়ে যায়।
এজন্যই আমরা শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড ব্যবহার করি। বাতাসের বিরুদ্ধে লড়াই করার পরিবর্তে, এই ল্যাম্পগুলো সরাসরি আপনার অতিথিদের কাছে উষ্ণতা পাঠায়। এটা যেন অক্টোবর মাসের একটি সুন্দর দিনে রোদের নিচে বসার মতো। আপনি বসামাত্রই উষ্ণতা অনুভব করবেন। আপনার অতিথিরা ঠান্ডায় কাঁপছেন অথচ আপনি অপেক্ষা করছেন না।
সারাংশ: যারা আরামে থাকে, তারাই বেশি খরচ করে।
ভাবুন তো—যদি অতিথিরা ঠান্ডা অনুভব করেন, তারা দরজার দিকে তাকাবেন। তারা খাবার খেয়ে চলে যাবেন। কিন্তু যখন তারা আরামে থাকেন, তখন তারা আরেক গ্লাস ওয়াইন বা চকোলেট কেক খেতে থাকেন।
যখন আপনি আপনার অতিথিদের উষ্ণ রাখেন, তখন আপনি শুধুমাত্র ভালো আচরণই করছেন না—আপনি আপনার রেস্তোরাঁকে আবার লাভজনক জায়গায় রূপান্তরিত করছেন।
কেনার আগে মনে রাখার কয়েকটি বিষয়:
প্রথমত, এগুলোকে যেকোনো পাওয়ার স্ট্রিপে সংযুক্ত করবেন না। এগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। যদি আপনি একটি হাউসহোল্ড সার্কিটে অনেকগুলো ল্যাম্প সংযুক্ত করার চেষ্টা করেন, তাহলে ডিনার টাইমে ব্রেকারটি বন্ধ হয়ে যাবে। আগে একজন পেশাদারকে ডেকে আপনার বিদ্যুৎ লোড পরীক্ষা করান। এতে পরে আপনাকে অনেক সমস্যার মুখোমুখি হতে হবে না।
আরও মনে রাখবেন, ইনফ্রারেড তাপ সরলরৈখিকভাবে চলে। এর ফলে একটি “কোন” আকারে উষ্ণতা তৈরি হয়।
যদি আপনি ল্যাম্পগুলোকে খুব দূরে রাখেন, তাহলে ঠান্ডা জায়গা তৈরি হবে। আপনার অতিথিরা অস্বস্তিতে চেয়ারগুলো নাড়াচাড়া করবেন, উষ্ণতা খোঁজার চেষ্টা করবেন। এটা আপনার রেস্তোরাঁর ব্যবস্থাকে নষ্ট করে দেবে।
সমাধান হলো, ল্যাম্পগুলোকে একে অপরের কাছাকাছি রাখা। হয়তো আপনাকে পরিকল্পনার চেয়ে আরও কয়েকটি ল্যাম্প কিনতে হবে; কিন্তু এটাই একমাত্র উপায়, যাতে প্রতিটি আসনই সবচেয়ে আরামদায়ক মনে হয়।