Дайте своїй старій паровій печі друге життя за допомогою спеціальних інфрачервоних ламп
Чи помічали ви, що стара парова печа поступово втрачає свої функції? Їй потрібно багато часу, щоб нагрітися до необхідної температури, а також існують ті самі „холодні зони“, де їжа не готується належним чином. Зазвичай причиною є елемент нагріву – ці старомодні резистивні котушки працюють повільно. Вони просто не призначені для такої швидкості нагріву, яка потрібна сьогодні.
Ми знайшли краще рішення: замінити ці котушки на спеціальні інфрачервоні лампи.
Правильна потужність
Ми не використовуємо універсальні рішення. Ми робимо лампи, які підходять саме для вашої печі. Незалежно від того, чи потрібна вам певна довжина чи потужність, ми підбираємо параметри так, щоб вони відповідали розмірам вашої печі.
Перевага інфрачервоного випромінювання полягає у тому, що це радіаційне тепло. Воно не марнує час на нагрівання повітря – воно безпосередньо надходить на їжу. Це дуже швидко.
Однак слід пам’ятати: якщо ви вирішите збільшити потужність у маленькій печі, обов’язково стежте за контрольними реле. Не хочеться ж, щоб проводка перегрілася та зламалася.
Якісне скло та ефективне нагрівання
Умови роботи парової печі дуже складні для обладнання. Тож ми використовуємо кварцове скло високої якості. Воно може витримувати термічні удари без тріщин.
Залежно від того, що ви готуєте, ми можемо навіть нанести на скло спеціальні покриття. Це дозволяє направити тепло саме на поверхню їжі.
Не хвилюйтесь щодо складної установки – ми використовуємо стандартні роз’єми R7 чи SK15. Їх просто вставляють у місце призначення. Вам не доведеться руйнувати корпус печі чи перебудовувати всю конструкцію.
Розумніший спосіб оновлення печі
Замість того, щоб витрачати багато грошей на нову печу, можна просто полагодити ту частину, яка не працює належним чином. Використовуючи спеціальні інфрачервоні лампи, ви можете направити тепло саме туди, де знаходиться їжа.
Оскільки інфрачервоне випромінювання є напрямленим, ви можете повністю позбутися тих „холодних зон“.
Один корисний порадник: якщо ви використовуєте інтенсивний режим нагріву, обов’язково перевірте герметизацію. Не хочеться ж, щоб конденсат потрапляв на гаряче кварцове скло – інакше воно може розбитися. Тримайте все в сухості, і все буде працювати як слід.