Koken on Pro-Grade Infrared Home Comfort

Verwarmtubus voor pizzaoven voor koken

Mon, 27 Jul 2026 01:22:00 +0800

Hoe maak je een perfecte pizzabodem (zonder te gissen)?
Heb je je ooit afgevraagd waarom sommige pizzabodems een prachtig, gekleurde bovenlaag hebben, terwijl de deeglaag toch licht en luchtig blijft? Het is geen magie, en het heeft ook niks te maken met het verhogen van de temperatuur.

Om dit evenwicht te bereiken, moet je stoppen met het gebruik van hete lucht. Daarom gebruiken we korte golflengte-infraroodverwarmingsbuizen. In plaats van de lucht rondom de pizza op te warmen, raken deze buizen het voedsel rechtstreeks aan.

stoomoven infraroodbuis voor koken

Wed, 15 Jul 2026 11:56:07 +0800

Geef je oude stoomoven een tweede leven met maatgemaakte IR-buizen
Is het je wel eens opgevallen dat een oude stoomoven langzaam zijn prestaties verliest? Het duurt eeuwen voordat de oven weer op temperatuur is, of er zijn vervelende koude plekken waar het eten niet goed gaar wordt. Meestal is de oorzaak de verwarmingselementen. Die ouderwetse resistente koils werken traag. Ze zijn gewoon niet ontworpen voor de snelheid die we vandaag de dag nodig hebben.

We hebben een betere oplossing gevonden: vervang de oude koils door maatgemaakte infraroodbuizen.