Stop erin om je terras deze winter te laten verspillen.
Niets verpest de sfeer van een restaurant sneller dan een prachtige buitenpergola die vier maanden per jaar leeg staat. Dat is frustrerend. Je hebt immers ruimte en een mooi uitzicht, maar je klanten moeten het koud hebben, waardoor ze binnen blijven – of, nog erger, ergens anders naartoe gaan.
We lossen dit op met waterdichte infraroodverwarmers.
Het geheim is dat deze apparaten niet proberen de lucht op te warmen. Als je ooit een gewone ruimteverwarmer buiten hebt gebruikt, weet je dat de wind de warmte meteen wegtrekt. Dat is zonde van stroom.
Infraroodverwarmers werken anders. Ze werken net zoals de zon: de warmte gaat in één rechte lijn en verwarmt alleen wat er rechtstreeks mee in contact komt – bijvoorbeeld je gasten of hun tafel. Zodra je gaat zitten, voel je meteen dat het comfortabeler is, zonder dat je muren hoeft te bouwen of tegen de wind hoeft te vechten.
Laten we het nu hebben over het weer.
Als je deze apparaten onder een pergola plaatst, is ‘waterbestendig’ niet voldoende. Je hebt apparaten nodig die bestand zijn tegen regenbuien of sneeuwstormen, zonder dat ze beschadigen. We gebruiken apparaten die IPX4-gecertificeerd zijn, en kwartsglasbuizen die niet breken wanneer de temperatuur in een paar seconden schiet van ijskoud naar heet.
Eén tip: deze apparaten gebruiken veel stroom. Als je ze probeert aan te sluiten op een goedkope verlengsnoer, zal de stoppenkast direct uitvallen zodra er veel mensen op het terras zijn.
Kortom: het loont zich om ze te gebruiken.
Een koud terras is gewoon nutteloos. Maar als je het gebied op een comfortabele temperatuur van 22°C houdt, willen mensen er graag blijven. Ze bestellen nog een drankje en blijven voor het dessert. Hierdoor stijgt je gemiddelde rekening, en kun je je buitenruimte ook in de ‘onhandige’ seizoenen in het voor- en najaar gebruiken.
Houd er wel rekening mee dat deze apparaten veel stroom gebruiken. Je moet ze dus goed aansluiten op een geavanceerd controlepaneel. Dit zorgt ervoor dat de stroombelasting in balans blijft en dat je elektriciteitsnetwerk niet overbelast raakt.
Het is een kleine aanpassing, maar het verandert je terras van een seizoensgebonden luxe in een bron van inkomsten het hele jaar door.