دیگر اجازه ندهید فضای بیرونی رستورانتان در طول زمستان هدر برود!
هیچ چیز به اندازه وجود یک پرگولای زیبا در فضای بیرونی که چهار ماه از سال خالی باقی میماند، نمیتواند حال و هوای رستوران را خراب کند. این موضوع بسیار ناامیدکننده است؛ شما فضای کافی و مناظر زیبایی دارید، اما مشتریانتان مجبورند در داخل بمانند، یا حتی به جای دیگری بروند.
ما این مشکل را با استفاده از گرمکنهای مادون قرمز غیرقابل آبخوردن حل میکنیم.
راز این گرمکنها این است که آنها سعی نمیکنند هوا را گرم کنند؛ اگر تا به حال از گرمکنهای معمولی در فضای بیرونی استفاده کرده باشید، میدانید که باد گرمای تولید شده را بلافاصله از بین میبرد؛ این کار همانا هدر دادن انرژی است.
اما گرمکنهای مادون قرمز متفاوت هستند؛ آنها مانند خورشید عمل میکنند؛ گرما در خط مستقیم منتقل میشود و فقط آنچه را که در مسیر آن قرار دارد، گرم میکند؛ مثلاً مشتریانتان یا میزهایشان. شما بلافاصله پس از نشستن، احساس راحتی خواهید کرد، بدون اینکه نیازی به ساختن دیوارها یا مقابله با باد باشد.
حالا، بیایید درباره آب و هوا صحبت کنیم.
اگر این گرمکنها را زیر پرگولا قرار میدهید، ویژگی «ضدآب» کافی نیست؛ شما به دستگاههایی نیاز دارید که بتوانند در برابر باران شدید یا برف، کار کنند. ما از دستگاههایی با رتبه IPX4 و لولههای شیشهای کوارتزی استفاده میکنیم؛ این لولهها در صورت تغییر ناگهانی دما، ترک نمیخورند.
البته، یک نکته مهم وجود دارد: این دستگاهها مصرف برق زیادی دارند؛ اگر سعی کنید آنها را با کابلهای ارزان قیمت درست کنید، به محض پر شدن فضای بیرونی، کلید برق خاموش خواهد شد.
نتیجه این است که این سرمایهگذاری ارزشمند است.
فضای بیرونی سرد، در واقع فضای بیفایدهای است؛ اما وقتی که دمای آن فضا را در حد ۲۲ درجه سانتیگراد نگه دارید، مشتریانتان تمایل دارند در آنجا بمانند؛ آنها نوشیدنیهای اضافی سفارش میدهند و برای خوردن دسر نیز میمانند. در نتیجه، میزان فروش شما افزایش مییابد، و شما میتوانید از فضای بیرونی خود در فصلهایی که هوا متغیر است، استفاده کنید.
فقط به یاد داشته باشید که از آنجایی که این دستگاهها مصرف برق زیادی دارند، نمیتوانید آنها را به سادگی به برق وصل کنید؛ باید آنها را به یک پانل کنترل مناسب متصل کنید. این کار باعث میشود بار الکتریکی متعادل بماند و شبکه برق شما دچار مشکل نشود.
این تغییر ساده، فضای بیرونی رستورانتان را از یک فضای تفریحی فصلی، به یک منبع درآمدی تمامساله تبدیل میکند.