دیگر اجازه ندهید فضای بیرونی رستورانتان در تمام طول زمستان خالی بماند!
این یک مشکل کلاسیک است؛ شما فضای بیرونی عالیای دارید، اما به محض کاهش دما، آن فضا به یک منطقه خالی تبدیل میشود. اکثر مردم سعی میکنند این مشکل را با استفاده از گرمایشکنهای معمولی حل کنند، اما این دستگاهها تنها هوا را گرم میکنند. مشکل اینجاست که باد، هوای گرم را دور میبرد.
به همین دلیل، از لامپهای مادون قرمز استفاده میکنیم. این لامپها، گرما را مستقیماً به سمت مهمانان شما میفرستند؛ انگار که در یک روز آفتابی در ماه اکتبر نشستهاید. شما بلافاصله پس از نشستن، گرما را احساس خواهید کرد؛ نیازی نیست منتظر باشید تا فضا گرم شود، در حالی که مهمانان شما در لباسهای گرمشان لرزیدهاند.
نتیجهاش این است: افرادی که احساس راحتی میکنند، بیشتر خرج میکنند.
فکر کنید؛ اگر مهمانان احساس سرما کنند، به سمت در خروجی نگاه خواهند کرد و غذایشان را تمام کرده و میروند. اما وقتی که احساس راحتی کنند، میتوانند یک لیوان شراب یا کیک شکلاتی دیگر بخورند.
وقتی که مهمانان شما را گرم نگه میدارید، نه تنها مهربانی میکنید، بلکه فضای بیفایده رستورانتان را دوباره به فضایی تبدیل میکنید که واقعاً میتواند درآمد ایجاد کند.
چند نکته مهم قبل از خرید:
اولاً، این لامپها را به صورت تصادفی به پریز برق وصل نکنید؛ این دستگاهها مقدار زیادی انرژی مصرف میکنند. اگر سعی کنید چندین دستگاه را به یک سیم برق وصل کنید، ممکن است در هنگام شلوغی، سیستم برق رستورانتان از کار بیفتد. بهتر است از یک متخصص بخواهید که بار الکتریکی رستورانتان را بررسی کند؛ این کار میتواند از دردسرهای بعدی جلوگیری کند.
همچنین، به یاد داشته باشید که گرمای مادون قرمز در خط مستقیم حرکت میکند؛ بنابراین اگر فاصله لامپها زیاد باشد، نقاط سردی ایجاد خواهد شد. مهمانان شما مجبور خواهند بود صندلیهایشان را جابجا کنند تا به منبع گرما برسند؛ این کار میتواند طرح کلی فضای رستورانتان را خراب کند.
راه حل این است که مناطق گرمایشی را با هم تلاقی دهید؛ شاید نیاز باشد چند دستگاه بیشتر خریداری کنید، اما این تنها راه برای اطمینان از این است که هر صندلی، بهترین صندلی در رستورانتان باشد.