Heizrohr für Pizzastein zum Kochen

Mon, 27 Jul 2026 01:21:36 +0800

Wie erhält man eine perfekte Pizzabohne – ohne Raten?
Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, warum einige Pizzen eine wunderschöne, geröstete Oberfläche haben, während der Teig dennoch leicht und luftig bleibt? Das ist kein Zauber – und es liegt auch nicht nur daran, die Heizleistung zu erhöhen.

Um dieses Gleichgewicht zu erreichen, muss man auf die Verwendung von heißer Luft verzichten. Deshalb verwenden wir Kurzwellen-Infrarot-Heizelemente. Anstatt die Luft um die Pizza herum zu erhitzen, treffen diese Elemente direkt auf das Essen.

Dampfkochofen – Infrarotglühbirne zum Kochen

Wed, 15 Jul 2026 11:56:07 +0800

Geben Sie Ihrem alten Dampfgarer mit speziellen Infrarotröhren ein zweites Leben.
Haben Sie schon bemerkt, dass ein alter Dampfgarer allmählich an Leistung verliert? Es dauert ewig, bis er wieder die richtige Temperatur erreicht – oder es gibt störende kalte Stellen, an denen das Essen nicht richtig gart. Meistens liegt das Problem an der Heizelemente. Diese alten Widerstandsspulen sind zu langsam. Sie eignen sich einfach nicht für die Geschwindigkeit, die wir heute benötigen.

Wir haben eine bessere Lösung gefunden: Wir ersetzen diese alten Heizelemente durch spezielle Infrarotröhren.

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Heizrohr für Pizzastein zum Kochen

Dampfkochofen – Infrarotglühbirne zum Kochen